Zucchini & Tomato Tian

Dovlecei și Roșii

la cuptor

 

Ingrediente:

 

4-5 Roșii Mari

4-5 Dovlecei

1 Ceapă albă - tăiată mărunt

2 Lingurițe de Cimbru

300g Cașcaval ras

sau Pecorino Romano

1g Sare

1g Piper

300g Iaurt (Sos de iaurt)

20ml Ulei de Măsline

1 Legătură de Pătrunjel proaspăt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Pre-încălzește cuptorul la 190°C.

 

2. Într-o tigaie, pune 2 linguri de ulei, adaugă Ceapa și călește-o la foc mediu pentru 3 minute sau până când se înmoaie. Adaugă o lingură de Cimbru, o linguriță de Sare și Piperul apoi oprește focul.

 

3. Pune Ceapa călită pe fundul unui vas pentru cuptor. Aranjază Roșiile și Dovleceii tăiați felii în vas. Într-un bol, combină 3 linguri de Ulei, puțină Sare și puțin Piper. Amestecă conținutul și toarnă-l egal peste legume. Presară Cașcaval ras apoi acoperă vasul cu folie de aluminiu și bagă-l la cuptor pentru 15 minute.

 

4. După cele 15 minute dă la o parte folia de aluminiu și bagă vasul la cuptor pentru încă 30 minute.

 

5. Când îl scoți lasă-l să se așeze pentru 10 minute și înante de a-l servi presară pătrunjelul mărunțit si câte o lingură de iaurt la porție, sau sos de iaurt.

 

 

    Poftă Bună!

 

 

      Șef: THN

Nu exagera cu pâinea. Îi ia din eleganță.

Merge cu un pahar de vin alb,

prieten bun al serilor romantice.

Dă click pe pâine pentru a afla alte detalii în blog-postul dedicat acestei rețete sau pe pahar pentru a ne lăsa o impresie.

Zucchini Tomato Tian

Zucchini Tomato Tian

Ușor, elegant, gustos.

Zucchini Tomato Tian

Zucchini Tomato Tian

Cooking suggestion

Dă click pe poză sau pe săgeți mai jos pentru a viziona galeria.

3

DIFICULTATE

4

PENTRU NR. PERSOANE

45'

TIMP DE REALIZAT

10'

TIMP DE PREGĂTIRE

spre pagina anterioară

sau mergi mai departe

Dă click pe banner și găsești sosul de iaurt.

Accesează canalul nostru de youtube sau paginile noastre de socializare de pe link-urile de mai jos.

©THN 2020