Tzatziki 

Cremă de iaurt

cu castraveți

 

 

Ingrediente:

 

300g Cremă de iaurt

(Strained - cremă de iaurt)

1 Castravete (mediu)

1 Cățel de usturoi (ras)

1/2 Lămâie - zeama + coaja rasă

1g Sare

1 Legătură de Mentă proaspătă

(sau o linguriță uscată)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Se rade castravetele pe răzătoarea cu dinți mari. Se pune apoi la scurs, într-o sită, pentru aprox. 10 minute. Zeama de castravete se colectează într-un vas separat.

 

2. Se amestecă bine iaurtul cu usturoiul ras și menta mărunțită, adăugându-se și zeama de lămâie și castravetele ras și scurs.

 

3. Se reglează consistența cremei cu zeama de castraveți rămasă, după plac. Se mai adaugă un pic de sare după gust. Se acoperă și se lasă la frigider. 

 

 

*Pont: Tziatziki este perfect a doua zi, după ce aroma ingredientelor a fost asimilată în iaurt.

 

*Pont: Înlocuiți lămâia cu lime. Înainte de a îl stoarce răzuiți coaja și adăugați-o în compoziție.

 

 

      Poftă Bună

 

 

        Șef: THN

De poftă, poate fi gustat și în aceeași zi, pe o felie de pâine proaspătă.

Merge cu un pahar de bere,

un alt bun prieten al drumului lung.

Menta

Dă click pe pâine pentru a afla alte detalii în blog-postul dedicat acestei rețete sau pe halbă pentru a ne lăsa o impresie.

Tzatziki

Tzatziki

Iaurtul, usturoiul și coaja de lime

Tzatziki

Tzatziki

Ingredientele de bază

Tjatziki

Tjatziki

Castravetele în răzătoare

Castravete la scurs

Castravete la scurs

Dă click pe poză sau pe săgeți mai jos pentru a viziona galeria.

5'

5'

2

1

DIFICULTATE

PENTRU NR. PERSOANE

TIMP DE REALIZAT

TIMP DE PREGĂTIRE

sau mergi mai departe
spre pagina anterioară

Dă click pe banner și vezi cu ce se potrivește.

Accesează canalul nostru de youtube sau paginile noastre de socializare de pe link-urile de mai jos.

©THN 2020