Sos de iaurt

Dressing pentru salate

și preparate cu sos roșu

+ Avgolemoni (Gr)

 

 

Ingrediente:

 

450g Iaurt - 25% grăsime

1/2 Lămâie - Zeama

2 Lingurițe Ulei de Măsline Virgin

1g Sare

1g Piper măcinat proaspăt

1/2 Linguriță  Mentă Uscată

 

Pentru Avgolemoni:

1 Ou - Gălbenușul*

 

 

 

 

 

1. Se amestecă ingredientele într-un vas de sticlă. 

 

2. Se acoperă și se bagă la frigider.

 

3. Se servește peste orice mâncare de vară din legume preparată la cuptor. Este un bun prieten al mâncărurilor condimentate. Câte două linguri puse într-o salată acționează ca liant între ingrediente. 

 

Sosul de iaurt este baza multor "Salad Dressings" cunoscute.

 

4. * Pentru "Avgolemoni" - înjumătăți-ți cantitatea de iaurt, adăugați gălbenușul de ou crud, amestecați bine și obțineți un acest sos specific grecesc care se folosește peste sarmale (dolmades) sau pentru dres ciorbele.

 

 

    Poftă Bună!

 

 

     Șef: THN

Complementar multor mâncăruri orientale.

Avgolemoni este sosul original care se pune peste sarmalele în foi de viță.

Dă click pe pită pentru a afla alte detalii în blog-postul dedicat acestei rețete sau pe sărmăluțe pentru a ne lăsa o impresie.

Sos de Iaurt

Sos de Iaurt

Sos de bază pentru echilibrat mâncăruri cu sos

Cartofi Garam Masala cu sos de iaurt

Cartofi Garam Masala cu sos de iaurt

Un acompaniament bun mâncărurilor indiene

Zucchinii Tian cu sos de Iaurt

Zucchinii Tian cu sos de Iaurt

Un sos universal pentru mâncăruri de legume

Dă click pe poză sau pe săgeți mai jos pentru a viziona galeria.

5'

2'

4

1

DIFICULTATE

PENTRU NR. PERSOANE

TIMP DE REALIZAT

TIMP DE PREGĂTIRE

spre pagina anterioară

sau mergi mai departe

Dă click pe banner și vezi cu ce se potrivește.

Accesează canalul nostru de youtube sau paginile noastre de socializare de pe link-urile de mai jos.

©THN 2020