Fiori di Zucca
Flori de dovlecel
umplute cu ricotta.
Ingrediente:
20 Flori de dovlecel
2g Sare
2g Piper
1/2 Legătură de Mentă
(sau 2 Lingurițe Mentă uscată)
300g ricotta
6 Linguri de Ulei de Măsline
1 Ou
2 Linguri de Parmezan ras +
1 Linguriță nucșoară măcinată
1. Punem cuptorul la pre-încălzit 175℃. Scoatem pistilul din flori, îl aruncăm, apoi spalăm florile cu atenție și le punem la uscat pe un șervet de hârtie. Acoperim o tavă de cuptor cu hârtie de copt apoi stropim fundul tăvii cu câteva picături de ulei de măsline.
2. Combinăm ingredientele într-un vas, amestecând compoziția pentru a obține o cremă. Umplem fiecare floare cu aprox. 1 linguriță de compoziție, închizându-i capetele și apoi așeazându-le în tavă, fără să se atingă între ele.
4. Stropim florile în tavă cu puțin ulei de măsline și bagăm tava la cuptor pentru 20 de minute.
5. Înainte de a le servi le presărăm cu parmesam ras.
*Pont: Dacă le găsești să le cumperi cu dovlecelul mic inceput să crească atașat, câștigi dublu savoarea.
Poftă Bună!
Șef: THN

Mănâncă-le cu o pâine fină.
Prietenul brânzeturilor este întotdeauna vinul alb.
Dă click pe pâine pentru a afla alte detalii în blog-postul dedicat acestei rețete sau pe pahar pentru a ne lăsa o impresie.
![]() Fiori di ZuccaFlori de dovlecei | ![]() Fiori di Zucca | ![]() Fiori di Zucca |
---|---|---|
![]() Fiori di Zucca | ![]() Fiori di Zucca | ![]() Fiori di Zucca |
![]() Fiori di Zucca |
Dă click pe poze sau pe săgeți mai jos pentru a viziona galeria.
2
DIFICULTATE
4
PENTRU NR. PERSOANE
20'
TIMP DE REALIZAT
15'
TIMP DE PREGĂTIRE




spre pagina anterioară
sau mergi mai departe