Pasta Zucchini & Walnuts

Paste cu dovlecei,

nucă și sos alb

 

 

 

Ingrediente:

 

1/2 Pachet de Spagettini no.3

1 Dovlecel mediu - Zuchini

200 g - Smântână 12% grăsime

1/2 Lămâie - Zeama

1 Linguriță de muștar

1 Ou - doar Gălbenușul crud

1g Sare

1g Piper

4 Linguri de Ulei de Măsline Virgin

1/2 Legătură Pătrunjel proaspăt

20g Miezi de Nucă

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Se fierb pastele cu puțină sare, respectând timpul înscris pe pachet (aprox.5-8 min). 

 

2. Pentru sosul alb, se amestecă într-un vas smântâna, muștarul, zeama de lămâie, gălbenușul de ou și sarea.

 

3. Într-o tigaie, se încinge uleiul de măsline și se pune cățelul de usturoi întreg. Când acesta începe să sfârâie se scoate, apoi se adaugă dovlecelul tăiat mic. Se gătește pentru 1 minut apoi se adaugă nuca. După încă un minut se adaugă și pastele fierte și scurse. Se oprește focul și apoi se toarnă sosul alb și se amestecă. 

 

5. Se servesc împrospătate cu parmezan și câteva frunze de pătrunjel proaspăt. 

 

 

    Poftă Bună!

 

 

      Șef: THN

Merg bine cu o baghetă fină

și acompaniate de un pahar de bere rece.

Dă click pe pâine pentru a afla alte detalii în blog-postul dedicat acestei rețete sau pe halbă pentru a ne lăsa o impresie.

Pasta Zucchini

Pasta Zucchini

Paste cu sos de nucă

Pasta Zucchini

Pasta Zucchini

Dă click pe poză sau pe săgeți mai jos pentru a viziona galeria.

2

DIFICULTATE

2

PENTRU NR. PERSOANE

5'

TIMP DE REALIZAT

15'

TIMP DE PREGĂTIRE

spre pagina anterioară

sau mergi mai departe

Accesează canalul nostru de youtube sau paginile noastre de socializare de pe link-urile de mai jos.

©THN 2020