TAVERNA LUI
NICON
Sos de iaurt
Dressing pentru salate
și preparate cu sos roșu
+ Avgolemoni (Gr)
Ingrediente:
450g Iaurt - 25% grăsime
1/2 Lămâie - Zeama
2 Lingurițe Ulei de Măsline Virgin
1g Sare
1g Piper măcinat proaspăt
1/2 Linguriță Mentă Uscată
Pentru Avgolemoni:
1 Ou - Gălbenușul*
1. Se amestecă ingredientele într-un vas de sticlă.
2. Se acoperă și se bagă la frigider.
3. Se servește peste orice mâncare de vară din legume preparată la cuptor. Este un bun prieten al mâncărurilor condimentate. Câte două linguri puse într-o salată acționează ca liant între ingrediente.
Sosul de iaurt este baza multor "Salad Dressings" cunoscute.
4. * Pentru "Avgolemoni" - înjumătăți-ți cantitatea de iaurt, adăugați gălbenușul de ou crud, amestecați bine și obțineți un acest sos specific grecesc care se folosește peste sarmale (dolmades) sau pentru dres ciorbele.
Poftă Bună!
Șef: THN
Complementar multor mâncăruri orientale.
Avgolemoni este sosul original care se pune peste sarmalele în foi de viță.
Dă click pe pită pentru a afla alte detalii în blog-postul dedicat acestei rețete sau pe sărmăluțe pentru a ne lăsa o impresie.
Dă click pe poză sau pe săgeți mai jos pentru a viziona galeria.
5'
2'
4
1
DIFICULTATE
PENTRU NR. PERSOANE
TIMP DE REALIZAT
TIMP DE PREGÄ‚TIRE
spre pagina anterioară
sau mergi mai departe
Dă click pe banner și vezi cu ce se potrivește.
Accesează canalul nostru de youtube sau paginile noastre de socializare de pe link-urile de mai jos.
©THN 2020