TAVERNA LUI 

Salată cu avocado

Salată Cubaneză

cu avocado și ananas

 

 

 

Ingrediente:

 

1/2 Ananas copt (proaspăt)

1/2 Ceapă roșie - tăiată rondele

1 Lime - Zeama + Coaja rasă

2 Linguri Ulei de Măsline Virgin

1g Sare

1g Piper

2 Avocado copți

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Se taie Ceapa rondele apoi se pune într-un vas, în apă cu gheață, pentru 5-10 minute. 

 

2. Avocado-ul se curăță și se taie felii. Se curăță și Ananasul, se taie în bucăți mici și se amestecă cu Avocado-ul și cu Ceapa apoi se lasă să respire.

 

2. Se stoarce un Lime peste salată și se drege cu puțin Ulei de Măsline virgin, un strop de sare și puțin piper proaspăt măcinat.

 

*Pont: Este o salată simplă dar foarte gustoasă. Nu vă lăsați intimidați de Ananas. Deși este un fruct, procesul chimic rezultat din atingerea sa cu zeama de lime,îl va face pe acesta să își piardă proprietățile și nu va mai fi atât de dulce, dar își va păstra aroma. 

 

 

   Poftă Bună!

 

 

 

     Șef: THN