TAVERNA LUI 

Ficați de Pui

cu aromă de usturoi

 

 

 

Ingrediente:

 

500g Ficăței de Pui

2 Căței de Usturoi

10g Ulei de Măsline

1g Boia de Ardei dulce

1g Sare

1g Piper

 

 

 

 

 

 

1. Se spală și se curăță Ficățeii apoi se scurg bine.

 

2. Într-o tigaie, se pun Ficăței la prăjit în Uleiul de Măsline cu usturoiul mărunțit, Boiaua de Ardei și Sarea.

 

3. Pentru început se acoperă cu un capac până încep să scadă, apoi se îndepărtează capacul și se rumenesc întorcându-se din când în când pentru încă vreo 3 minute.

 

*Pont: Servește-i cu "Pita", "Piure de Cartofi", cu "Tzatziki" și o "Salată de Roșii" proaspete.

 

 

      Poftă Bună!

 

 

 

          Șef:THN

Și cu o Salată de Roșii proaspete